播报:“后备厢市集”在通城悄然兴起——年轻人摆摊助燃城市烟火气
南通一处后备厢市集。沈佳颖
10日下午,南通非遗购物节在濠西书苑拉开帷幕,主办方组织了时下流行的“后备厢市集”,热热闹闹的现场吸引了不少市民;当晚,大生众创街区夏夜集市火热开启,其中人气最旺的要数40多个后备厢摊位组成的创意街区……
近两年,以后备厢为载体的市集,仿佛雨后春笋一般,在各大城市屡见不鲜。通城也悄然兴起“后备厢经济”。连日来,本报记者追踪一些车主,进行了探访。
新业态:文化与消费相结合
10日,在非遗购物节的后备厢市集上,大大小小的汽车一溜排开,后备厢完全敞开,像是在对来往的市民说着“欢迎光临”。来自南通师范高等专科学校的李乐君和王一淼推销着自主设计的张謇文化周边产品,这是两人第一次参加后备厢市集,坦言“有点紧张”。留学归来、自主创业的陈墨也将线上手作店搬进了汽车尾厢,她认为这种形式“很方便、好发挥”。
在刚刚过去的端午节,中南彩虹漾曾举办“乘风而夏”主题后备厢市集。暮色中,十几辆汽车停在广场中央,炙热的红色搭配敦实的越野车轮,清新的蓝色点缀小巧方正的车厢,还有白、粉、黑等颜色的车体,林林总总。汽车后备厢的装饰风格也各有不同。有的走简约风,白底红字的横幅,白色或透明的包装盒,搭配一条微亮的彩灯和两三个气球,甚是灵动;有的玩酷炫感,车厢全黑,原木的货架上音箱低声吟唱,不需要过多的吆喝就能吸睛无数。一米之间,车主们用自己的巧思打造出一个个极具特色的“店面”。
资料图片仅供参考
在这样小而美的空间里,美食是毋庸置疑的主打产品。空气中,咖啡、甜点和肉食的香气相互交织。人们或是呼朋唤友,或是拖家带口,品一品清凉解暑的冰粉,尝一尝香甜可口的蛋糕,或者来一份炙热浓香的汉堡,摸一摸肚子,也算是不枉此行。
人气、商气、烟火气,新业态为城市增添了新活力。
新特点:年轻化体验感强
事实上,以汽车后备厢为载体的移动店铺并不是什么新鲜事物。它门槛低、机动性强、形式灵活。但与个别人在街头巷尾把车一停,贩卖衣物、碗筷等较为廉价的生活用品显然不同,后备厢市集更讲究个性化、规模性和氛围感。
年轻经营者是时下后备厢市集的主力军。在这里,他们贩卖的不只是商品,更是新生一代的兴趣爱好和生活情调。一贯热爱、也会制作甜品的陈境“想通过市集增进自己的手艺,也非常期待在顾客脸上看到满意的表情”。《头文字D》狂热粉丝瞿延将自己的爱车装扮成周杰伦同款“藤原豆腐车”,遇到喜欢车或者喜欢电影的顾客,双方的话匣子就再也关不上了。
而汽车也不再星星点点地散落在大街小巷。据瞿延介绍,他们平时也会自发在社交平台募集后备厢车队,只要有商家或活动组织方号召,一呼百应,几辆车简单一围,就画出了一个烟火气十足的圈。
当被问到驱车前往市集的原因,多数车主都说不是为了谋求生计,而是称“好玩,来交朋友,来享受生活”。正因为这样,市集的交流感、体验感大大提升。后备厢连接的不仅仅是买方和卖方,嗓音动人的歌手、装备齐全的摄影师、遛猫逗狗的宠物爱好者等齐聚一堂,自由交流、释放情绪,甚至建立起社交群落。
新挑战:运营管理有难度
新事物的出现往往带有两面性。后备厢市集给城市带来生机与活力,但也给组织方管理带来了挑战。在彩虹漾的市集上,一名物管人员不时提醒车主:“你这里要垫个垫子,不要把地上弄脏……”
彩虹漾市场负责人张婧表示,考虑到市集管理上可能存在的难度,主办方在前期招募和现场监督两方面都下了功夫。在市集车辆的选择上,主要以中小型轿车为主,一方面是方便进场跟踪、区域安排以及现场的动线调整,另一方面,中小型轿车也更适合市集观感。活动当天,主办方也特地安排了物业保障团队现场巡逻,确保整体井然有序。
随着天气愈发炎热,食品卫生安全也是不容忽视的问题。一名卖提拉米苏的车主表示,车内蛋糕都是上午做下午卖,当日售完,想要有回头客,质量肯定要过得去才行。另一名冰粉车主说,她家的原料、水果都是出摊前现熬、现切,单料专勺不会串味。
谈及举办后备厢市集的感想,张婧表示:“希望人们都能得到各种心灵上、味蕾上的慰藉,在工作之余,感受人情的温暖和生活的美妙。”
记者高磊 实习生沈佳颖
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